Vieilles Vignes - 2009
Presque un Chateauneuf-du-Pape…sans le prix
Vieilles Vignes 2009, du domaine Berthet-Rayne et venant d'une parcelle proche des Chateauneuf-du-Pape. Domaine en agriculture biologique.
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Vinification:
Une dominante de Grenache accompagné de Cinsault et de Mourvèdre, le tout vinifié comme un Châteaneuf du Pâpe. Vendangées manuellement, les grappes sont éraflées et le raisin fermente à température contrôlée (20-22°C) pendant environ 3 semaines, grâce aux levures indigènes.
Notes de dégustation:
On dénote de ce Côtes du Rhône hormis qu’il soit à la fois fruité et friand, la puissance du proche terroir de Châteauneuf-du-Pape. Un régal qui accompagnera tout type de plat mais qui mérite une cuisine un minimum soutenue.
Commentaires:
« Notre Côtes du Rhône Vieilles Vignes représente un bon compromis entre la puissance du Châteauneuf et le fruité des Cotes du Rhône. Un vin friand qui se boit facilement. » Laure Berthet-Rayne
« A mi chemin entre le Côtes du Rhône et le Châteauneuf, ce vin surprend et surprendra... » Nous
- Terroir : Argilo-calcaire et cailloux roulés
- Température de service : 18°C
- Service : A carafer une heure minimum avant de le boire.
- Récompense/Distinction : Hachette 2009
- Potentiel de garde : 3-4 ans
- Nom de la cuvée : Vieilles Vignes
- Millésime : 2008
- Mets et accords : d’accompagner tout type de plat, de préférence un minimum cuisiné.
- Couleur : Rouge
- Cépages : 75% Grenache, 15% Cinsault, 10% Mourvèdre
- Appellation : Côtes du Rhône
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