Côte du Rhône rouge cuvée Syraphaël du domaine du Jas en agriculture biologique, l'assemblage Syrah et Viognier rappelle un côte-rotie.
Ou comment le sud rivalise avec le nord sur son propre terrain ! La puissance et les épices de la Syrah adoucies par le velouté du Viognier.
Commentaires:
"Il s’agit là du fleuron du domaine du JAS. C’est ma passion pour la syrah et le viognier qui m’a poussé à créer la Syraphaël. Et aussi mon goût personnel pour le Côte-Rôtie ! Il est rare que je me fasse attraper sans reconnaître un Côte-Rôtie ! Et là, c’est une réussite totale, cette bouteille." Hubert Pradelle
"Sublime ! Des épices et du velours !" Nous
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