Coudée d'Or - 2008
Une ampleur remarquable!
Vin naturel sans soufre.
Les meilleurs vins de France 2008 : classé *
GaultMillau 2008 : Coup de Cœur
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010
Rechercher
| 6 quantités |
|---|
| -5% |
Les meilleurs vins de France 2008 : classé *
GaultMillau 2008 : Coup de Cœur
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010
Vinification:
Vendanges manuelles. Après un tri drastique, les raisins sont pressurés à basse pression puis mis en fermentation en barriques. L'élevage est réalisé sur lies fines, permettant de développer les arômes au mieux. Le vin est légèrement filtré à la mise en bouteille. La vinification est entièrement rélisée sans apport de soufre.
Dégustation:
Un nez très fin laisse place en bouche à un fruité élégant. Bien ample il présente un bel équilibre entre la fleur et le fruit.
Commentaire:
Un grand vin blanc, complexe et fin!
- Appellation : Côtes duRhône Villages Saint Maurice
- Cépages : Viognier, Roussanne,Marsanne, Clairette et Clairette rose.
- Couleur : Blanc
- Mets et accords : Poisson ou viande blanche à la crème.
- Millésime : 2008
- Nom de la cuvée : Coudée d'Or
- Notre avis : Un régal de finesse et d'équilibre entre fleur et fruit.
- Potentiel de garde : 5 ans
- Service : A ouvrir, voir carafer quelques heures avant de servir.
- Température de service : 13°C
- Terroir : Argilo-calcaire
| De | Commentaire |
|---|---|
| 27-06-2010 Serge .... | Surprenant, ce vin! Il a besoin de s'ouvrir quelques heures, ou à garder quelques années... mais son gras et sa palette aromatique sont des plus plaisant! |
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.
Panier
Aucun produit
Expédition
0,00 €
Total
0,00 €
Informations
Liens
Nouveaux Vins
Pas de nouveau vin pour le moment
Réductions
Pas de promotion actuellement