Bresemus 2007 de Jean-Marie Lombard

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Brézèmus - 2007

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S'il vous plait .... ne passez pas à coté de ce bonheur, je m'en voudrai trop ....

C'est là la cuvée réference de Jean-Marie Lombard, le meilleur des Brézèmes!

Brézème 2007, cuvée Bresemus de Jean-Marie Lombard.

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Vinification:

Cuvée haut dee gamme de Jean-Marie Lombard, la cuvée Bresemus n'est produite que les meilleures années. Les rendements sont très faibles. Après une cuvaison de 21 jours avec pigeages réguliers, ce vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation:

Très fin, ce vin a cependant une belle matière. On y retrouve des tannins fondus et des notes de garrigue. Encore un peu fermé, il sera bon d'attendre 2012 et au delà pour le boire.

Commentaires:

Probablement le meilleur des Brézèmes, à la fois puissant et fin. Un beau vin de garde.

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